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こんにちは、チクテベーカリーです。
チクテは自家製酵母のパンやです。粉と塩と水でゆっくり発酵させたパン種と粉＋塩＋水で作ったパンが基本です。季節や温度で少しずつ変わる酵母菌と上手に付き合いながら、1つ1つ焼いています。ゆっくりゆっくりがチクテのパンです。チクテのパンとお菓子で幸せなひとときを過ごしていただけると、うれしいです。
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CICOUTĒ BAKERY
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